新疆大盤雞在全國各地都很有名氣。一天一個(gè)外地人來新疆出差，想嘗嘗大盤雞，但又忘了這道菜的名字，便招呼一女服務(wù)員過來問，“請(qǐng)問，你們這有沒有那個(gè)什么……雞？” 女服務(wù)員聽了之后，俯身到他耳邊，低聲說道：“小聲點(diǎn)，我就是。”
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