小江美食店位于興城陳井崗東路，雖打著美食店，實(shí)則是擅自擺賣豬肉和蔬菜等市民重要日常食品，這個(gè)散游于隱秘角落的肉菜如何保證其食品安全呢，其沒(méi)在政府指定市場(chǎng)售賣，規(guī)避了部門(mén)對(duì)肉菜食品的日常檢驗(yàn)監(jiān)管，其擺賣的肉菜安全根本無(wú)法保證安全達(dá)標(biāo)。難道其可不用到專門(mén)位置擺賣肉檔，莫讓監(jiān)管真空成為這種肉檔的安全隱患，請(qǐng)問(wèn)像這種肉檔有關(guān)部門(mén)是如何保障食品安全的？
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